昨日、
こだわりのお野菜を作ってらっしゃる
NEO 農家の出口さんのお野菜が
届きました。
このお野菜、ほんとに
おいしいんです。
ありえないほどの
甘さを感じるお野菜です。
これが本来のお野菜の味なんですね。
今回は、にんにく送って頂きました。
すごくみずみずしいにんにく。
美しい～。
やわらかいです～。
そして、玉ねぎ。
この玉ねぎ、めっちゃ甘です～。
びっくり
明日から、一週間東京にいないので
保存食つくりました。
にんにく醤油
(自家製醤油使いました。)
にんにく味噌
(自家製味噌使いました。)
ガーリックオイル
これは、パスタ作るのが
楽になりそう
ディルビネガー
ハーブを使ったお料理教室の若井めぐみ先生のレシピです。
このビネガーでマリネ作ると
めっちゃおいしいー
一週間後を楽しみに
保存食作ってました。
帰って来るのが
楽しみだーーー
にんにくのパスタ写真撮り忘れたけど
トマトソースのパスタも
ペペロンチーノもおいしくできました！
食材がいいと
おいしくできあがるな～。