先日、大切な人と春吉にある
pissenlit(ピサンリ)
さんに行って来ました。
ここもずっと行きたかったところ。
彼と何度も行こうとしてはタイミングが合わずで、やっと行くことができました！
場所は春吉２丁目。春吉から寺町通りを真っ直ぐ住吉方面に進んだ、春吉公園通り沿いにあります。
お店に入ると先客なしで、ゆっくりのんびりした空気。
中は４名席のテーブルが３つと、カウンターが４席という小さなお店ですが、シェフひとりでまわしているようなので、十分すぎる広さに感じます。
この日のメニューは壁に掛かっているこちら。
お写真を撮っていい雰囲気ではなかったので、お料理のお写真はありません。
なので今回は言葉だけでレポします。
・山栗とマッシュルームのキッシュ
生地はザクザクとしていて、中はトロトロのキッシュ。濃すぎず、薄すぎず、ちょうどいい味付けのキッシュで、食欲がそそられます。マッシュルームがたくさん入っていて味に深みがあって美味しいです。
・自家製パン
長さは手の長さくらい、太さは３センチほどの大きさのパン。ハード系のパンだけど、もちもち感が強くて美味しいです。素朴で小麦本来の味がしますね。
・スープガルビュール(白いんげん豆とキャベツのスープ)
スープというよりポトフに近いくらい具がたくさん入ってます。優しい味です。
・秋刀魚とキノコのパエリア
旬の秋刀魚を一匹使い、パエリアに仕上げたこの一品。みためにも美しく、味はもちろん美味しいです！２人で１つペロッと食べちゃいました。
・仔羊背肉のロースト
私は仔羊肉大好きで。背骨の周りの一番美味しいところなだけあって、脂が乗っていて、柔らかくてすごく美味しかった！
いつもなら他にもいろいろ食べるんだけど、この日は二人してあまりお腹が減ってないないこともあって、軽めの食事でした。
全体的に優しくて、柔らかい味で、身体に優しい感じがして、すごく自然に入っていきました。
空気感といい、私の好きな感じでまた行きたいと思います。
ごちそうさまでした。