今年初
やっといくら漬けました
どこかで割引してる生筋子に出会いたかったけど
なかなか出会えないのでフツーに買いました。笑
年に何度も出番のない
いくらパラパラ用の専用網
塩を入れたぬるま湯で洗ってから
専用網の上でコロコロと。
面白いくらいにほぐれていきます。
自分でやり始めた頃は
手際が悪くて時間かかってたけど
そんなに時間かけずにできるようになりました。
ザルにあげて水気をきって
合わせた調味料に漬けて一晩…
今朝の朝ごはんはみんなでいくらご飯。
あっちゃんと旦那さんは鮭フレークと一緒に
美味しかったわぁ
一回は自分で作ろうと思ってたので、
今年も作れて良かった
こうなると冷凍分も作りたくなるんだよなぁ。笑
ご馳走さまでした