昨日まで風が強くて寒かった
一昨日は、学校での参観、ＰＴＡ総会、懇談とあったのですが
お天気が良いと思って歩いて行って失敗しました
あまりの強風で、目を開けてるのも辛いくらい…
髪の毛ゴワゴワになるし、口の中に砂？入ったみたいでジャリって言うし…
学校が遠く感じました。
でも、子供達はそんな思いをしながら歩いて通学してるんだもんね。。。
そんな事言えないよね…
さてさて、先日あっちゃんと作ったおやつの話です。
3月上旬に、いつもお世話になっているお料理教室の先生のお宅に行く機会がありました。
そこで、先生のおもてなしで、素敵なお昼ご飯をごちそうになってきたんです。
＜おかずクレープ ＞をいただきました。
クレープ生地を焼いて、お野菜やお肉を巻いて食べるんですが
北京ダック風？味は、先生ブレンドのお味噌が決め手でした。
巻き巻きする具もお好みで…ということで、とってもキレイに盛りつけられたお野菜がたくさんあって、一緒に行ったお友達と美味しくごちそうになりました
なのに、私、携帯を忘れて出かけてしまって、その時の写真がないのです
で、その時にクレープを焼くのに使ったクレープメーカーが
とても優れもので、感動したので
家に帰ってきて、すぐに検索
先生のお宅で使っているのと同じものは見つけられませんでしたが
似たようなモノを見つけて、しかも送料込でお安く発見したので
熱が冷めないうちにポチっとしちゃいました。
で、届いたのが私の誕生日
自分へのプレゼントになっちゃいました。笑
でも3月のバタバタで、箱に入ったまま・・・
この前、やっとその気になって作ってみることにしました。
まずは、説明書に書いてあったホットケーキミックスを使ったレシピで、普通のクレープを作ってみました。
生地を作ったら、付属のお皿に流しいれて
クレープメーカーの電源ＯＮ
クレープメーカーのプレート部分を少量のサラダ油でふいてから、
クレープメーカーを手で持って、生地の表面へジューっとつけて５秒位そのまま待ちます。
そして、生地から離すと…
こんな風に薄く生地がプレートにはり付くので、このまま数秒待つと
クレープ生地が簡単に焼けちゃうんです
コツをつかむまで何度か失敗しましたが、
簡単にできるので、あっちゃんと一緒に作りました。
兄ちゃんは食べないけど、作るのだけは面白がってお手伝いしてくれました。
生クリーム大好きなあっちゃんに、好きに作らせてみました。
バナナとイチゴを中に入れて
こんな感じで出来上がりました
美味しかったです
今度はたくさん生地を焼いて、ミルクレープでも作りたいな…
あっ、おかずクレープも作って、夕食にワイワイやるのもいいなぁ～
あっという間に金曜日。
週末、楽しくお過ごしくださいね～