８回目は、お料理とテーブルのお花の打ち合わせ
お料理は基本的なオードブルが決まっている中で、
こまごまとしたものを決めていきます
＜決めたもの＞
・アンティパスとの１品
・スープ
・魚料理
それと、アレルギーや苦手な食べ物がある方の、
メニュー変更。
例えばトマトとか
わたしはトマトが世界１好きなので、
悲しいことです
トマトの代わりに違うものを使って味付けをしてもらいます
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続いて、
お花のコーディネート
私、１番始めの頃はカラフルなお花を使った
“南国のイメージ”
にしようかと思ってたの。
でも、イメージ変わっちゃいました
ただ…
そのことをプランナーに伝えていなかったものだから…
このお花の打ち合わせでは、
すでにお花屋さんがなんとなくのイメージで
お花を用意してくれてたのです
だって、そんなこと知らなかったんだもん…
ホントだったら、そこで、
当日のイメージを作ってくれるはずだったのですが
お花選びからやり直し
す…すみません
でも、わたしの中ではイメージが決まっていたので、
スムーズに伝えることができたよ
ただ、問題は、
季節のお花かどーかってこと
淡い色のあじさいを使いたかったんだけど、
６月末には色が濃くなってしまうらしく、
しかも、あるかどうか50％の確立らしいのです
６月＝雨＝あじさい
のイメージだったから、まさか使えないとは思わず
でも、イメージに似たお花が合ったので
そちらに変更しました
お花選びはできて、
使いたいお花も打ち合わせの場にあったものだから、
なんとなくのイメージはつかめたんだけど、
やっぱり実際にセットしてくれたお花を見たくて＞＜
センス無かったら最悪だしね
「別の日に見せてもらえませんか？」
と聞いてみたけど、
「別途料金が発生します」
と言われ…
「プランナーに交渉してみます！」
と言ってくれて…
結果
次回の最終打ち合わせのときに
フラワーアレンジしてくれることになりました
もちろん無料で
うわーーーい
海野さん、ありがとう
（プランナーさんの名前です）
ということで、来週17日が最終打ち合わせ
はやいなーーー
