こんにちは
朝食を済ませた後
使った食器を洗おうとシンクに立つと
黒い影がチラリ
何だろうと思って恐る恐る窓を開けたら
ヤモリの赤ちゃんでした〜
以前助けたこの子かな〜
お昼過ぎまでここにいて
どこかへ行ってしまいました
無事に生きていてちょっと安心した母です
大きく育ってほしいなぁ〜
前回の記事にも遊びに来てくださって
ありがとうございます
毎日画面とにらめっこで物色してます！
目が疲れてうっかり寝ちゃうけど
11日水曜日までなので
ゆっくり悩もうと思います〜
エントリーお忘れなく！
数日前、実家からぶどうが届きました〜！
夫のご両親に引き続き
わが家の実家からもぶどうが到着しましたよ
どっちの両親も気に掛けてくれて
有り難いです〜
毎回いだだくぶどうですが
暑い日が続いていて中には手元に届く頃に
傷み始めてしまうモノもあります
そういうぶどうは早めにジャムにしちゃいますよ〜！
レシピは今年もこちらを参考にさせてもらってます
夜に届いたから翌朝食べられるように
夕飯の後片付けを済ませてから
ジャム作りスタート！
洗ったぶどうの水気を取り
お砂糖をかけてしばらく放置
水分が出てきたら
お鍋に移して弱火で煮詰めていきます
たっぷり砂糖を使うので
ダイエット向きではないね～w
早速届いたお鍋で作ります！
これ使い勝手がめっちゃ良い！
中火でコトコト煮詰めて〜
アクを取り除き
とろみがつくまでゆっくり煮詰めていきます
煮ていると自然に皮が剥がれてくるので
お箸で取り除きました
皮ありレシピだけど
最終的には皮がない状態になりましたw
フルーツが苦手なまいも
甘い良い匂いがするね〜と
と香りだけ楽しむくらい
部屋中に甘い匂いが漂う
冷めると少し固まるので緩めで火から下ろして
出来上がり〜
煮詰め過ぎちゃうと
飴みたいに固くなっちゃうから
水分がある程度あるくらいが丁度良いよ
一房分だから実がゴロゴロ入って美味しいー！
今年も美味しく出来上がりました
直ぐにでも食べたかったけれど
翌朝まで我慢して
朝から早速いただきまーーーす！
あぁーーん！
たっぷりのバターと甘酸っぱいぶどうジャムが
たまらないですわ～
ぶどうジャムのお陰で
少し贅沢な朝食となりました
ちなみにレモンがなかったから
レモン汁はいれていません
それでも十分美味しいジャムになりましたよ
ぶどうの美味しい季節なので
皆さんも是非作ってみてはいかかがでしょうか
使っていた片手鍋の劣化もだけど
白いホーロー鍋を焦がしちゃったのもあって
こちらを迎えました～
届いた日からガンガン使ってます！
母はこちらの燕三条の鍋を愛用していますが
取っ手の脱着が面倒なので
今回は取っ手付きにしたのでした
燕三条繋がりで
わが家の水切り籠はコレ～
超シンプルなのに
伸縮タイプだからたっぷり入って
見た目も美しい！
めっちゃ気に入っています
気になるこちら～
コジマジックさん監修の水切り籠
人の動きを考えて作られているから
お皿と茶碗の配置がとても便利！
パーツがすべて分解できて洗えるのもいい
次に買い替えるならこれにしたい‼‼
ジャムケースはこちらのものを愛用中
こっちも好き～
楽天だと売り切れてたー！
次回の更新の励みになります
また遊びにきてね～