こんにちは
先日、夫のご両親が秋の味覚を送ってくれました
立派なぶどう！
いつもありがとうございます
9月頭にはスーパーセールがあるから
敬老の日の品を物色して
また何か贈ろうと思います✨
今日で8月も最後だなんて
全然実感が沸かないや〜
それでも少しずつ涼しくなってきて
食欲の秋が近づいてきていますね
フフフ
前回の記事にも遊びに来てくださって
ありがとうございます
前回なんで家族に居ない時に
やりたかったのか書いていませんでしたね
肝心な事が抜けてた
それは、
掃除を途中で止められたくなかったから！
お昼を用意したり
まいが覗きにきたり
夫が飲み物を取りにきたり…
掃除の途中でウロウロされるのって
地味にストレスで…
自分のタイミングで進められない事に
イライラしちゃうなら
家族が不在の時にやりたかったんです～
お陰で大がかりになっちゃったけども
スッキリしましたー！
少し前から時間がある時に
『きのうなに食べた？』を観返していた母
時々観返したくなる名ドラマ
その日は、第7話を鑑賞
シロさんがケンジを連れて
実家へ帰省するお話で
お母さんと唐揚げを作るシーンが印象に残る
それを観ている途中で夫登場
出たー！w
案の定「夕飯何？？」と聞いてきたので
何が食べたい？？
と聞き返してみたら
唐揚げ！
と答えたので、たまたま観ていたとはいえ
せっかくならドラマのレシピを参考にしながら
作ってみる事にしました～
美味しそうに揚がりました〜
ばばの作る唐揚げとは全然違う！
それはそれで美味しいんだけども～
ポイントとしては
・調味料は混ぜ合わせたものじゃなくて
順番に入れていく
・初めは低温で揚げて引き上げ
油を高温にしてから再度投入する2度揚げ
がシロさんのお母さん流
2度揚げって面倒だけど
サクッとジューシーになるから
手間を惜しんではいけないのだと痛感！
調味料も順番に入れる事で
鶏肉が水分をよく吸い柔らかくなるとか
夫もまいも美味しい♥とよく食べ
鶏肉2枚を全部揚げたのに全て完食するほど
人気でした〜
最初2個残っちゃったなぁと思っていたところ
洗い物をしている間に夫がつまんで
振り返ったら無くなってたw
食べ終えた時には
お腹いっぱいでもう無理って言ってたのに
母のお弁当用に分けておけば良かったー！
でも、美味しかったようで何よりです
夕飯に迷ったら
作ってみてはいかがでしょうか～
レシピはこちらから
今度じじ＆ばばにも作ってあげようと思います
次回の更新の励みになります
また遊びにきてね～