京都観光。その壱は石清水八幡宮。
インバンドが減ったと聞いたので早速行って来ました。
お京阪に乗って、石清水八幡宮駅に到着しケーブルカーに乗り換え。
紅葉は終盤とは言え、まだまだ綺麗です。
大混雑を覚悟してましたが、肩透かしでガラガラ。
ケーブルカーの一番前の席に座る事ができた。
手水舎は綺麗に飾れている。
菊の花が良い感じを醸し出している。
境内も良い感じで人は少ない。ここはインバウンドとは無縁です。
青空に社殿が綺麗。
帰りはケーブルカーには乗らずに徒歩で石清水八幡宮駅へ。
緩やかな下り坂。紅葉を楽しみながら歩いた。
ケーブルカーはとても短く感じたが、歩くと遠い。文明の力に感謝です。
伏見稲荷大社へ移動。
貝塚市の珍しい天然魚を売っているお店に訪問。
糸引きアジや名前を聞いた事がないギンガメアジ系、タカベ、フエフキダイ、など珍しい魚がいっぱい。
その中で目を引いたのが「オニカサゴ」。三枚に下していただいた。
ヒレに毒を持っているので捌くのは難しい魚です。
刺身は超あっさり系で、もちもちした触感。白身でとても美味しいですが、想像の斜め下って感じです。
やはり、この魚は煮付けが最高でした。食べれる所は少ないですが、味が濃い。
説明は煮付けがお勧めとなってました。やはりお勧め通りに食べるべきでした。
醜い魚、毒がある魚は美味しい。このオニカサゴが証明してくれました
ごちそうさま
大阪駅周辺散歩。
朝のうめきた公園の紅葉が良い感じ。
人はまばら。多くの店が開店していない朝の10時頃なので。
都会の紅葉も良い
街中はクリスマスモード。11月下旬ですが。
いつもの熊さん。
紅葉した木々をバックにして撮影。
KITTEのクリスマスツリー。
和のクリスマスツリーです。
時空の広場。
おじさんにはクリスマスは無関係
２連敗。その弐。痩せたロブスター。
頑張った自分自身にご褒美。カジュアルフレンチ系のお店へ孤独のグルメ。
入店の時に突き出し、ワンドリンクの説明を受け入店。
生ハムとロブスターを注文。
注文後に出て来た突き出し。
ヤバい空気が漂って来た。
突き出しが、ミックスナッツ。ミックスナッツはあまり好きではない
生ハムは普通に美味しい。
ここで折れかけた心が少し持ち直してきた。
そして、メインのロブスター。
身が痩せてて撃沈。小さいのは許せるが痩せてるのは辛い。
身は少なく、ロブスターの味が感じられないぐらい。
運が悪かったのかも
。ソースが美味しい事が救いです。
ここも会計は約１万円。うなぎにつづき２連敗。
当面、高級素材は食べない方針
やっぱ、私には居酒屋で、アジフライや焼き魚で昼飲みが合っているのかも
高級料理で２連敗した。
一敗目は「うなぎ」。お店で食べて「まずい」と感じたのは初めて。
注文して、1～2分で出てきた鰻巻きとかば焼き。
両方、完全な作り置き。
鰻巻きの卵はガチガチ。まるで私が焼く玉子焼きと同じでふわふわ感がなく、レンジでチン？
。
鰻もレンジでチンで感覚で焼いてから相当時間が経ってる感じで、串を打った後も無く、これもガチガチ
作り置きを温めなおしただけで、両方、撃沈。
20分ほど遅れて出てきた白焼き。
これは焼きたてが出て来てほっと一息。ですがやはり串を打った後もない。
全体的にガチガチで、お店で焼いた感じもない。
会計はひとり約1万円
げっこう有名店ですが、このレベルでした。
食べログで言うと1.5って感じ。
カキフライが入った揚げ物定食。月に１回の揚げ物解禁日近頃は月２回になって来てる
カキフライ、エビフライ、とんかつ
ボリューム満点。
外はサクサク、中はもっちりと良い感じで美味しい。
このお店は、胡麻を擦って、そこに辛口か甘口のソースを入れて食べる。擦りゴマとソースが合う。
牡蠣とエビはホワイトソースが合うが、擦りゴマソースで食べるのも良い。
価格は2000円越えと少し高め。
1000円前後でランチを楽しめた時代が懐かしい。ランチの平均が1500円と価格が高騰している。
輸入食材などの、ほとんどは少しの付加価値で販売されるから、円安は直撃弾となる。
日本国内で付加価値を付けて製造する大企業は円安メリットを受けているが、一般国民、特に中低所得者には円安は辛い事ばかり。
早く正常な金利になり、正常な為替になる事を願ってます。
熊本県産の芝エビ。
5cmほどの髭が長い小さなエビです。
食べ方はシンプル。濃いめの塩水で軽くボイル。
皮は剥きやすく、少量ですがエビ味噌は甘く、身も甘い。
欠点は、チマチマと皮を剥くのが面倒くさい事
美味しいエビです。
コスモス畑を観に和泉リサイクル環境公園へ。
コスモスが満開。
コスモスが青い空とのコントラストが綺麗です。
コスモス畑の規模は大きい。
無料で楽しめる貴重な場所です。
和歌山産の生カジキのお刺身。
カジキの種類は不明です。
小さめのブロックですが、400円ほどと安価。
見た目は、ビンチョウマグロ。
ほど良い脂があり、酸味は無く口当たりがとても良い。コストパフォーマンスが最高です。
また、良い状態の生カジキを見つけたら購入予定。
柿の葉寿司が好き。柿の葉の香りが大好き。柿の葉の香りが付いた酢飯も大好き。
しぶ柿の柿の葉寿司は香りが強く感じる。この香りの香水が欲しいぐらい。
しぶ柿の柿の葉寿司は販売している店舗は本店か道の駅に行かないと買えない両方、車でしか行けない所。
この柿の葉寿司のエビが大好き。
甘く煮た小エビが柿の葉に巻かれている。
そのまま直ぐに食べても美味しいが、
消費期限が近い、酢がお米に良い感じで馴染んだ頃にオーブンで焼き、柿の葉が少し変色するぐらいに温めて食べるのが好き。
オーブンで焼くと柿の葉の良い香りとエビの旨さが増します。
美味しい柿の葉寿司です
