こんばんは
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ありがとうございます
発酵食品ソムリエ&看護師
インフルエンサーの"HARU"です
今日はパパッと一品
副菜を作っちゃいましょう
小松菜和え
小松菜 1袋
鰹節 適量
桜エビ 適量
塩麹 大さじ1
砂糖 小さじ1
①小松菜をよく洗い
キッチンバサミで適当な大きさに切る
②ふわっとラップをして
600Wのレンジで2分加熱。
③粗熱をとってギュッと水分を絞る。
④塩麹と砂糖を混ぜる。
⑤鰹節と桜エビをお好み量混ぜる。
⑥お皿に盛り付けて
最後に鰹節をパラッとかけたら完成。
あっさりしていますが
旨味がぎゅっと詰まった副菜です。
レンジで簡単に出来て栄養満点
あと一品何か欲しいなって時に
役立ちます！！
よかったら作ってみてください