こんばんは
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ありがとうございます
発酵食品ソムリエ&看護師
インフルエンサーの"HARU"です
今日はシンプルだけど安定に美味しい
簡単にできる一品です
油揚げと豚肉の甘辛炒め
豚こま肉 200〜250g
厚揚げ 1パック
大葉 2〜3枚
塩胡椒 少々
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ2
★砂糖 大さじ1
①厚揚げを食べやすい大きさに切る
②油を熱したフライパンで豚肉を焼き
塩胡椒する
③厚揚げを入れて炒める
④★の調味料を混ぜ合わせる
⑤厚揚げと豚肉に火が通ったら
★の調味料を絡めて炒める
⑥大葉を丸めて細切りにする
⑦お皿に盛り付けて大葉をのせたら完成
シンプルな味付けですが
お箸が進む美味しさです
厚揚げと豚肉に含まれる
たんぱく質やビタミンB群など
疲労回復にも効果的なので
夏バテしやすい今の時期にも
しっかり食べたい一品です！！
よかったら作ってみてください