こんにちは
いつもいいねやコメント
ありがとうございます
12日前に仕込んだ梅シロップ…
完成しましたぁ
嬉しい！嬉しい！嬉しい！
今日から梅ジュースを
思う存分楽しめます
冷凍庫には容器が足りなくて
作りきれなかった梅が
あと2kgほど眠ってるので
時間差でまた第二弾を作ろうかな
梅は、凍らしておくと
細胞が壊れて味が染みやすくなるし
出来上がりも早いみたい
ただ、そのままの生の梅で作るより
梅を凍らした状態で作ると
少し梅の香りは弱まるみたいなので、
梅の香りと味をしっかり楽しみたい！
って場合は生の梅で作るのがおすすめです。
