フランス・リヨンと
こちら，学芸大学に
お店を構えるパティシエ兼ショコラティエの
セバスチャン・ブイエ氏の
〜おやつ〜が買える
[Goûter]
クッサンルージュやクロワッサンベリーなど
鮮やかなピンクの〜おやつ〜が有名ですが
看板も，おしゃれなピンクのアクセント♪
良い香りが充満している店内は
プリンセスが登場する物語の
お茶会のように
〜おやつ〜が並べられています♬
＜スイス ベーコンチーズ＞ 300円
＜お子様クロワッサン＞140円
＜お子様フィナンシェ＞100円
３種類のチーズ
(ゴーダ・パルメザン・レッドチーズ)と
ベーコン・モルネーソースが
パリパリの生地に贅沢に包まれています。
[モルネーソース]
ベシャメルソースにブイヨンを加えて
煮詰めたものにすりおろしたチーズを入れチーズがとけたらバターを加え
よくかき混ぜる。
グラタンや魚料理、煮物料理に
使われることが多い。
コレぞ
フランス！と言う感じのパンは
〜おやつ〜と言うには豪華過ぎる
耳下腺が，思わず痛くなる程美味しい♪
お子様サイズにした事を後悔..
ほんのり甘くて，とっても美味しい
本物のクロワッサン♬
バターが，惜しげもなく使用されている
焼き菓子やデニィシュは
バターの香りと小麦の美味しさ
甘さのバランスが見事に決まっています♫
貴族になった気分で
〜おやつ〜が頂けます🎶
良かったら是非♪
