[トリュフベーカリー]の＜トリュフバター＞が
あると知り
成城石井に行くたびに探していましたが
やっと見つけました。
トリュフ塩やトリュフオイルは
卵やポテト料理に使っていたのに
息子が，
「なんか，この匂い苦手なんだよね」発言。。
今更…
「前に食べたポテトチップが苦手だった」
そうで
多分コレか
コレ
トリュフの香りが嫌な人っているんだね..
北海道産バター
イタリア産白トリュフ4%使用
サーモンのムニエルに添えたり
じゃがいもとアスパラを
塩胡椒で炒めて
最後にトリュフバターで風味付け♬
トリュフの香りが強烈でないので
こちらは
息子も大丈夫だった。
上品な香りで
美味しいバターです。
