神保町にある
SANTOSHAM
「幸せ」を意味するそう。
南インドケララ州のカレーを中心とした
定食と軽食が頂ける大好きなお店♪
階段を上がって…
と，その前に
階段下の入り口手前にある
本日の日替りカレーを確認♫
いつもは，階段に行列が出来ていますが
14時頃
待たずに入店出来ました。
ドーサの下にはライスが隠れています。
Bセット1000円
・日替りカレー３種・
・ドーサorバドウーラ
・ライス
ドーサ・・(米と豆のクレープ)
バドウーラ・・(揚げパン)
こちらは
同じくBセットで
バトウーラ (揚げパン)
手前から
[辛口] ・ハイデラバード チキンカレー
[中辛] ・ビーフとキーマとカリフラワー
[マイルド] ・ナスとオクラ
辛口は
酸味のあるサラサラとしたカレー
けっこう辛口。
中辛は，
辛さもスパイス使いも私には丁度良く
３種の中で1番好みでした。
マイルドは
サイコロ状の
ナスとオクラがトロッと柔らかな優しい味。
こちらのドーサがとっても好きで♬
米と豆で，どう作ったら
こんなにパリッパリで，
噛むともっちりとしたクレープが
出来るのか…
不思議。。
ライスはおかわり無料です♬
お口直しにザラメとスパイス♬
食べた事は無いんだけれど。。
良かったら是非♪
