パエリヤが食べたい…と思い
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こちらのお店が良い感じ
銀座にあります。
スペインレストラン エスペロ へ
訪れたのは日曜日
1800円のお得なランチも有りましたが
そちらだと、パエリヤは食べられないので
コースにしました♪
まずは
サラダとパン
オリーブと野菜をフランスパンに
のせて
オープンサンドにして頂きました。
牛ホホ肉の赤ワイン煮
柔らかく煮込まれたお肉
デミグラスの様な味付けで
とても食べやすい。
ナバーラ名物
鱈と海老のトマト煮
1番のお気に入りはこちらでした。
素材の旨みが
溶け出している
シンプルな美味しさ♬
若鶏とポルチーニ茸の
エスパニョーラソース煮
鶏とキノコの旨味たっぷり
ソースにフランスパンを付けて…
魚貝類のパエジャ
魚介の出汁がアルデンテのお米に
しっかりと吸われています。
油っぽいかなと感じますが
美味しいので
綺麗に完食♬
〜デザート〜
かぼちゃのプリン
チーズのタルト バスク風
カスタードクリーム
外国の甘ーいデザート
では無く
甘さ控えめな日本人好みの
スイーツ。
コーヒーや紅茶など
ドリンクも付きます。
コスパ最高な銀座のスペインレストラン
良かったら是非♪