楽ちんごはん

おはようございます

朝はやっぱり気持ちがいいなぁ〜☺️🌺

乾季は過ごしやすくて好き🌴✨

1ヶ月ほど前から取り掛かっていることが

ようやく完成に近づいてきて、

今週はちょっとばたばた

私の本業って何だっけ？って

ふとした瞬間に思うことはあるけど

コロナで観光客が来れなくなって

約半年、、、

大変なのは私だけじゃない

語ると長くなるのでそれはさておき笑

普段、うちでは“輝”という日本米を日本の

食材が買えるスーパーで購入しています。

コロナになり、少しでも節約したくて

今はローカルスーパーでバリのお米も

購入して丼物などを作るときと使い分けを

してるんですが、炊きたては美味しいけど

冷めるとかたくて、電子レンジで温めても

パサパサなんです

炒飯を作るときにはパラパラになるので

最適だけど炒飯あまり好きじゃなくて

冷凍しておいて、お茶漬けとかには

もちろん使っています

昨晩はごはんが沢山余ってしまった＋

朝ごはんを作る時間を省略したい‼️

買い物にも行けてなかったので

冷蔵庫の余り物でズボラごはん〜

半分残っていたしめじとえのきと

使いかけのねぎとにんじんも笑

みじん切りにして炒めて…

余ったごはんをそのまま投入

きのこ炒めごはんの完成ですっ笑

おにぎりにしても美味しい

炒めてるのに炒飯というより炊き込みご飯に

ちかい感じに仕上がってくれます🙆🏻‍♀️

今朝は電子レンジで温めるだけで

時間省略出来ました✨