今話題のシルク餅に挑戦
4回目までは、きれいにできましたが、その後はこんな感じで、伸びないし、ベタッとしました。
火力が強かったのかな
普通に磯辺焼きや、きなこをまぶした方が好きです
すぐ飽きてしまい、使いかけのお餅をどうしようか
昨日友人が教えてくれた
餅入りホットケーキ
牛乳150mlにお餅を8等分にして、レンジで3分3分は長過ぎました。
牛乳が吹きこぼれ、悲惨な状況に
餅が吹きこぼれたら、器もベタベタ、洗うのが大変
吹きこぼれた分、牛乳を足して混ぜ混ぜ 卵1個を追加して混ぜ混ぜ ホットケーキミックス半分を入れて、しっかり混ぜて、残りを入れてさっくり混ぜる 中までしっかり焼きたいので蓋をしますお餅が入っているからか、焦げました
コレが写真に耐えうる唯一のホットケーキ
焦げてる部分は削りました。
見た目に反して、外はカリッと中はふわふわ
とても美味しかったです
しかし
料理道具やら、食器やらにお餅のベタツキ感があり、食洗機に入れるわけにもいかないので、片付けが大変でした
片付けでテンション下がったので、マシュマロココアでテンションアップ
最後まで読んで頂き、ありがとうございます
そろそろ食べたい、梅ひじき 