【パッションフルーツ】2023年収穫・・・そして実食！
2023年はパッションフルーツの木のアーチから始まりました。
2021年に初めて結実して収穫はしたものの実食できず・・・。
2021-11-13
2021-09-26
2020-09-29
昨年2022年は結実しましたが、嵐でなぎ倒されて全滅・・・。
今年2023年は是非とも食べたいと願ってました。
花が咲き、受粉のヘルプもありました。w
8/25結実確認
1ヵ月後の9/26（火）朝、
赤味が入って熟成してきたようなので、
めでたく収穫となりました。
収穫してキッチンで完熟待ち・・・・1週間後
数日前からあのパッションフルーツの香りがします！
そろそろかな？
収穫から約20日後の 10/16 mon.
半分に切りました。
実食します！
まずは赤い方から........
酸味が強く甘みは若干あり・・・
そして完熟の・・・・・・・・・・・
糖度が15度前後といわれる（マンゴーと同等）ようですが、
今回のは酸味があり甘さはそんなに感じませんでした。
黄色・シワシワとなり、黒くなり痛む前の実食となりました。
★タイガーナッツプリンを作った時から、
パッションフルーツを待っていたのです。
『感謝感激雨霰』・・・・
ともあれ嬉しい！楽しい！美味しい！のであります！！
パッションフルーツは2本あり、合わせて20個以上の実がつき
熟すのを待っています。
まったくごきげんなマンデーでした。
ごきげんよう！