一昨日釣れたカレイを1日置き アミノ酸を分泌させ 昨夜刺身で頂きました。
小ぶりではあるが 折角釣れたので感謝しながら美味しく食べたよ
白身の淡白ではあるが甘くて旨く ビールが進む
鯖は生姜を入れて甘辛く煮込み これも美味しく頂きました。
生あるものを頂くことは 命を奪って申し訳ないので残さずに感謝の気持ちで頂きます。
此処で雑学ですは 栄養のある魚のランキング
- 1位：サケ
- 2位：サバ
- 3位：カツオ
- 4位：サンマ
- 5位：マグロ
- 6位：アジ
私が良く頂く 鯵は6位にランキングですね｡｡｡殆どが青魚！ 鯛やハタ系は入っていない！
美味しいのと栄養があるは別ですね～ 鯵を沢山食べて長生きしよう