きうい日記 -116ページ目

いろいろ失敗

ブルーベリーが線で繋がって、ちょっと星座みたい?


糖質オフのお菓子本にブルーベリータルトが載ってて、りひとのタルトコールが熱かったので、やっと作りました!

なのに失敗!

なんか、すごいものが出来上がりました💦

タルト生地がちょっと扱いにくくて、縁がうまく立てれず崩壊。
そのまま無理やりフィリングを流し込んで焼いたから、流れ出た~


しかも、丸くすらしてない適当ぶり。
せめて美味しかったらいいけどなぁ。

明日の朝御飯です。


糖質オフ★ヨーグルト&レモンのソフトクッキー

日曜日は、月~金に食べる、糖質オフのお菓子作り🥮

お昼から甘いものを食べれる幸せ🍀


初めて作った、ヨーグルトとレモンのソフトクッキー🍪

眠ってたポッカレモンを、ようやく使うことができました🍋

生地を寝かせることもなく、手で形成するから簡単🎵

バターではなく、サラダ油で作るレシピだったので、オリーブオイルを使いました。


一個あたりの糖質1.4g!
安心して食べられます💡

おから粉、アーモンドプードル、強力粉を使ってるので、普通のクッキーの味ではないけど、自分で作ったと思うと余計に美味しい✨



ナッツ2キロ

毎日食べてるナッツが残り少なくなったので、購入。
1キロがあまりにあっという間になくなったので、今回は倍量の2キロで!

トレイルミックスにドライフルーツも加わったので、ナッツのは前回の4種類から厳選して、アーモンドとカシューナッツの2種類にしました✨
どっちも自然の甘みが美味しくて大好きです。

ナッツ&ビーンズ←こちらのお店で。

でかい!
ずっしり。

 
粒もキレイ✨
小分けになってないので、酸化防止のためにジップロックに移し替えて使おうと思います。


おまけも入ってました🎵
新商品らしい🍫


送料無料のアーモンドと一緒に注文したら、カシューナッツも無料に。
2キロで4328円。
スーパーで買うよりお得です。


糖質が多いからドライフルーツは避けてたのに、あまりの美味しさとかわいさにテンションあがりました。


少量ならいいか😋