地引網の魚いろいろ | きうい日記

地引網の魚いろいろ

毎年恒例の職場の地引網🐟

今年は大漁ではなかったけど、4匹もらって帰りました!


上から、アジ、すずきのちっちゃいの、とびうお、ハマチのちっちゃいの。(たぶん…)

子供に、生け簀の中から好きなのを選ばせたら全種違った。
調理に困るし!

りひとがどーしてもとびうおは刺身で食べたいっていうからさばいたけど、小骨が多くて6切れしかとれなかった💦

すずきはムニエルにして、残りは塩焼きに。

いつも好んで魚を食べない子供達が「うまいなぁ~」ってきれいに食べてたから、しぶしぶもらって帰った甲斐がありました。笑

魚、さらっとさばけるようになりたいな🔪