栗きんとんケーキ

たーっぷり余ってしまった栗きんとんで、パウンドケーキを焼いたよ☆







栗きんとんの甘味だけで、砂糖を入れずに焼いたから、甘さ控えめなしっとりサツマイモケーキになったよ


混ぜてた栗は上にトッピング☆








昨日はこれまたたーっぷり残った筑前煮で、親子丼を作ったし… 普通親子丼には入ってないゴボウやこんにゃくやシイタケがいっぱい入ったやつf^_^;




でも理比斗も主人も知らずに美味しいって食べてくれたからセーフ









今年の教訓を生かして、来年はおせちの量を減らそう