ご好評を頂いていた『酒粕料理』のクラスを
1月25日（水）ハリソン式部会さまで開催させていただきます♡
発酵食品のベネフィットは最近 良く聞くようになりましたが、
酒粕にも、驚くほどの ベネフィットが隠されているんですよ。
代謝の促進
内臓脂肪の燃焼
美肌効果 etc
そんなお話をしながら、
『酒粕が苦手』と言う方でも、
『これなら食べられる！』って言っていただける使い方を 今回はご紹介させていただきます。
と言うのも、実は酒粕って和食だけでなく、洋食にも合うんです！
お料理の隠し味なんかにも重宝しますし…、
ほんのりチーズ風味になったり…。
じつは 料理をおいしくしてくれる万能調味料なのですよ。
今回は、どんなお肉やお魚をつけても美味しい『万能粕床（お持ち帰り付き）』の作り方をはじめ、
乳製品なしの『ベシャメルソース』
チーズなしの『チーズケーキ』 などなど、ご紹介させていただきます。
酒粕パワーでお腹の中からキレイ、元気になりましょう～。
・魚の粕漬け（万能粕床）
・酒粕のクリームパスタ
・酒粕ドレッシングのポテトサラダ
・NYスタイルチーズケーキ （ビーガン、グルテンフリー）
日時：2017年1月25日（水）
10:30～13:30
場所：ハリソン式部会( お申込時に住所をお知らせ）
参加費：＄70（材料費・粕床代込）
お申込お問合せ：yuruloha@gmail.com 桜本まで
持ち物：エプロン、筆記用具、 お持ち帰り用のタッパ（小さ目の物をいくつか）
注 開催日48時間をきってのキャンセルは、
キャンセル料として参加費をいただくことになっておりますので、
あらかじめご了承くださいませ。
桜本リエコ
ARC認定アロマセラピスト / ホリスティクシェフ / ホリスティックヘルスコーチ
アロマセラピスト養成講座を始め、アロマセラピーの各種講座を日米で開催。
また、NYのNatural Gourmet Instituteのシェフコースを卒業後、身体に優しい料理をモットーに、プライベートシェフ、料理家としても日米でクラスやイベントを開催。
www.yuruloha.cm /
http://ameblo.jp/yuruloha/
https://www.facebook.com/rieko.sakuramoto