世界中を放浪している友人が日本に帰ってきているというので会いに行って来ました。
彼は私が音大生の頃、ずーっとアルバイトしていた自由ヶ丘のアイリッシュパブ、「オ・カロランズ 」で知り合ったバイト仲間。毎日学校とバイトを行ったり来たりする超多忙学生時代、遊ぶ暇がなかった私にとって通称「オキャ」での毎日は青春そのものでした。
あっという間に時が経ったねといいながら、彼のお姉ちゃんの岩柳麻子ちゃんがシェフ・パティシエールとして経営しているケーキ屋さん、「le coffret de coeur (ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ)」 で久々の再開。
coffretはフランス語で小箱、coeurは心という意味です。「お菓子とともに、心を込めた小箱を贈る」をコンセプトに焼き菓子や半生ケーキなどを販売しているそう。
とにかくどれもデザインがすっごく可愛い！！ドライフルーツなどでとても華やかにデコレーションされていて、見ているだけで可愛いんです！
パティシエールの麻子ちゃんとも一時期一緒に働いたり、駆け出しのハーピストのときに彼女がパティシエールをしていたカフェで演奏させてもらったりと、色々お世話になったのですが、その後2005年に建築デザイナー、webデザイナーと3人で会社を立ち上げ、武蔵小山に「de bon coeur (ドゥ・ボン・クーフゥ)」 という素敵すぎるケーキ屋さんをオープン。デザインを勉強した皆さんだけあって、お店はケーキ屋さんとは思えないようなシックでモダンなスペース。
その後2008年に姉妹ブランドの焼き菓子専門店、「le coffret de coeur (ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ)」をオープン。2009年には白金高輪に路面店 もオープンして、人気のお菓子屋さんとしての地位を確立したみたいです♪（ｖ＾＿＾）ｖ
すごーい！
私もこの日、ケーキとキッシュを頂きました。(おごってくれた美夏子さん、いつもありがとう！\(//∇//)\)
美味しかったー！写真撮る前に完食してまいました（笑）
