牛すね肉のビーフシチュー

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牛すね肉を適当な大きさに切って、フライパンで肉の表面焼いて旨味を閉じ込める

焼いた牛すね肉を圧力鍋で15分加圧

自然放置

圧が下がったら玉ねぎと人参をいれて5分加圧

自然放置

自然放置してる間にじゃがいもをレンチン

その間に他の家事してツインズ相手して～

圧力鍋の圧が下がったらじゃがいもとローリエを入れて少し煮て市販のビーフシチューの素を溶かして出来上がり

牛すね肉はほろほろ、玉ねぎはトロトロで美味しかったよ～