スコーン

生種を使いきるため

生種を使って

スコーンを作りました

生地は昨日作ってで寝かしておきました

焼く前に四角くカットし、形が不揃いな両端はかき集めて丸めなおしました

薄力粉がなく、デュラムセモリナ粉（パスタ作る粉）で作ったせいか膨らみは・・・
クッキー分厚い版ってとこかしら

甘みはパンを作るのと同じぐらいの量しか入っていないので

お好みのジャムなど付けて食べましょう