２／７晩ご飯

・トロ丼

・豆腐とナメコのみそ汁

・油揚げの袋煮

・レンコンと人参のきんぴら

・漬け物

油揚げの袋煮の中身は、絹ごし豆腐・ミンチ・たまねぎ・にんじん・干ししいたけ・ごま・塩・こしょう・しょうゆ・こんぶだし

揚げが破れないように中身を詰めて、椎茸の戻し汁・だし・砂糖・酒・みりん・しょう油を煮立た揚げ袋を並べて、コトコト煮込みました

ごちそうさまでした