今日も台風の影響で、時々雨が叩きつけるような時が何回もありました。
早く天気が安定してくれるといいですね。
今日は、母とＡＢＣの特別１dayレッスンで、和菓子作りを習って来ました。
いつも、お料理で習っているKu先生は、茶道の師範もお持ちで
和菓子などの特別レッスンも開講されてます。
今回は、ちょっと季節が外れてしまったけれど、あじさいを偲ばせるような
綺麗な和菓子を作って来ました。
お菓子の名前は、「潦のころ」。
潦（にわたずみ）とは・・・
雨が降って出来る、水溜りや流れのこと。
オレンジ風味の爽やかな甘さの和菓子で、とっても美味しかったです
Ku先生がご用意してくれた茶器。
今日は、武夷正岩茶の中の鳳凰水仙を煎れてくださいました。
和菓子に合わせて、とっても爽やかな香りでした。
ＡＢＣクッキングスタジオ内ですが、こんな素敵なレッスンを受けると
気持ちが和らぎますね。
自宅に帰ってから、「潦のころ」母が作ったのを前にして
あじさいのような色合いで、キラキラさせて撮ってくださいと
主人に撮影をお願いしちゃいました。
母がＡＢＣで習ってきたパンは、いつもだーりんさんが写真を撮って、
プリントしてあげてます。
母は、それが嬉しそう
お菓子は・・・スポットライトを浴びた宝石みたいでしょ
パンをくれた友人に、お裾分けで持っていこうと思います
(*′艸`)待っててねっ
Ku先生～～今日は、本当に特別レッスンを開講してくださり
ありがとうございました
先生にも、あとで写真プリントしてお渡しします～