手作りゴーヤ豆腐

今夜は、お料理教室で習ってきたゴーヤ豆腐に再挑戦

冷たくて美味しい夏バテ防止の１品が増えました。

写真は、帰宅した旦那にお任せして、私は、ゴーヤチャンプルを炒めてました

無調整豆乳を使って作っている簡単レシピ。

今夜は、ちょっと固まりがジュレっぽくなってしまったのですが、

それもちょっとオシャレな喉こし間を味わえたような気がします

　　　　　　　　　と、旦那さんからも絶賛頂きました

お家で、簡単にお豆腐、いろんなアレンジ挑戦してみようと思います