お友達が、天然酵母でのパン教室を今年の夏に開講して
今日は、初めて天然酵母でパン作りを体験させてもらいました。
お教室の名前は、「おうちぱんだ」
と
の掛け合わせのお名前で、可愛い～です。
もちろん、天然酵母でのやり方のこね方も教えていただきました。
凄く叩く～～～叩く～～～！！！
捏ねるというより、叩いてグルテン作ります。
ブリオッシュなので、とっても生地がふんわり～やわらか。
先生こと、イラストレーターでもある、おえかきなっちゃんの作。
カエルさん、垂れ耳うさぎさん、くまさん、パンダさん
顔の表情が、愛らしい～～です。
私の作
(≧ｍ≦)ぷっ!
耳の形を、うさぎさんと、パンダさんとわけたつもりが、
発酵したら、みな同じ形になってました
焼きたてのパン食べたら～～～最高！！！
美味しかったです。
なっちゃん先生のお宅のアメリカンファジーロップという種類のうさぎの
らんまるくん。
おっとり性格で、可愛かった～～
この日記は、つづく。。。ということで、おやすみなさい～～
なっちゃん先生、今日はありがとうございました