こんばんは
我が家の皇帝ダリアは花が終わりましたが、
まだ伐らずにそのままにしていたんです。
そうしたら…
花びらは散りましたが、
花のがく（？）みたいな箇所が合わさって
つぼみみたいな状態になりました↓↓↓
眺めていますと…
再び咲くのでは？と思ってしまいます
もう少し観察してみようかな
今日はまた
ホットケーキミックスを使い
ピーマン入りグリッシーニ
…を作りました
イタリアンレストランに
「ご自由に召し上がれ…」的な感じで
テーブルに置かれている
スティック状のパン…グリッシーニ。
イタリアのピエモンテ州トリノで
14世紀に生まれたとされています。wikiより
ー材料ー
ピーマン…２個
ホットケーキミックス…150㌘
塩…小匙１／３
牛乳…大匙１
オリーブオイル…大匙１
黒胡椒…少量
■下準備
・天板にオーブンシートを敷いておく。
・オーブンは170℃に温めておく。
■作り方
①
ピーマンはヘタとタネを取って
さっと茹で、みじん切りにする。
②
ボウルにホットケーキミックス、
塩を入れて混ぜ、牛乳、オリーブオイル、
黒胡椒、①のピーマンを加えてよく混ぜ、
平たくしてラップに包み、
冷蔵庫で約30分休ませる。
③
ラップをとり、棒状に切り、
手で転がしながら形をととのえ、
天板に並べて170℃のオーブンで12分焼く。
• 太さを揃えると綺麗な仕上がりに。
• 細くすると折れやすいので気持ち太めに！
完成です。
お酒のおつまみにも合いますよ
お洒落して
マスク外してお化粧して
イタリアンレストランへ…
な〜んて夢の夢だわぁ
*:ﾟ+｡.☆.+*✩⡱:ﾟ
*:ﾟ+｡.☆.+*✩⡱:ﾟ、、、おうちで過ごそう。
最後まで読んでいただき
ありがとうございました