こんばんは
タルトの記事が続きますが
今回はホワイトチョコレートを使った
ホワイト生チョコタルトを作りました。
タルト生地は
以前紹介したタルトと同じ要領です。
⑅୨୧⑅*ホワイト生チョコタルト⑅୨୧⑅*
ー材料ー
《タルト生地》
砂糖…20㌘
無塩バター…40㌘
卵黄…1個分
ホットケーキミックス…110㌘
《ホワイト生チョコの生地》
ホワイトチョコレート…250㌘
無塩バター…30㌘
生クリーム…100㎖
■下準備
・直径18㌢のタルト型（底が抜ける）の
側面と底に薄くバター（分量外）を塗る。
・バターは常温で溶かしておく。
・オーブンは170度に温めておく。
■作り方
《タルト生地をつくる》
①
ボウルにバターと砂糖を入れ
白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。
卵黄を加えて更に混ぜ
ホットケーキミックスを加え
ゴムベラでひとまとまりになるまで混ぜる。
②
タルト型に①を均一に敷きこみ
フォークで所々に穴をあけて…
170度のオーブンで約10分焼き
冷ましておく。
③
《ホワイト生チョコの生地を作る》
ホワイトチョコレートは細かく砕く。
湯せん用のボウルに湯を入れておき、
他のボウルにホワイトチョコレートと
バターを入れて湯せんにかけ、
生クリームを少しずつ加えて
よく混ぜ合わせる。
④
冷ました②のタルト型に
③のチョコレート生地を注ぎ入れ
表面が平らになるようにならし、
冷蔵庫で４〜5時間冷やしたら…
完成です！
飾りつけ色々。
ホワイトチョコ好きにはたまらない逸品。
次男がホワイトチョコが大好きなので
今度 帰省した時に作ってあ〜げよっと
今日のにゃんこ
「猫はクーラーが嫌いなんだ」と、
前に動物病院の先生が仰っていました。
確かに…そうかも🤔
涼しい場所を探して寝転がっている。
アジュガの上で涼む↓↓↓
ビワの木の下で涼む↓↓↓
縁側でニャルソックしながら涼む↓↓↓
最後まで読んでいただき
ありがとうございました