９月４日
今日のお昼は大久保
「らあめん満家」だよ。
「ざるらあめん」
あの新宿西口の名店
「満来」そして「ほりうち」と
同系列のざるらあめんが味わえる。
完成された麺の旨さ！
そして完成された
焼豚の旨さ！
そしてあっさりながら
溶け込んだ焼豚の旨味に
醤油と酸味がバランス良く
配合されたつけ汁の旨さ！
「三位一体」とはまさに
このことをいうのだ。
最後はスープ割で
余韻を楽しむ。
最初から最後まで、
まさに完璧のひと言である。
ご馳走様でした！