こんにちは。三浦絵里子です。
突然タイトルが長ったらしいですが、
バイオダイナミック農法とはなんぞや?
って思いました?
私も最初から定義をきっちり
知っていたわけじゃなく。
オーガニックや有機農業について調べるうちに
知っただけのこと。
人智学のルドルフ・シュタイナーによって提唱された
有機農法・自然農法の一種で、循環型農業である。
鉱物製肥料の使用を中心としたそれまでの農法を否定し、
土壌と植物、動物の相互作用だけでなく、
宇宙の力を土壌に呼び込み、
様々な天体の作用を農作物の生育に生かすことを目指す。
太陰暦・占星術に基づいた「農業暦」にしたがって種まきや収穫、
調合剤の攪拌などを行い、
また牛の角や水晶粉などの特殊な物質を利用する。
ホメオパシー療法のような物質を、
満月など定められた時刻に土壌へ加えることで、
土壌の改良を目指す。
そのため限界があり、微量元素の少ない土壌、
またはpHが高いなどの理由で
植物が利用可能な微量元素に乏しい土壌には適さない。
ふぅ。。
えっと、by Wikipediaです・笑
このバイオダイナミック農法を用いて
お野菜を栽培している農家さんがありまして、
うちはそこのお野菜を宅配してもらってます。
基本、旬野菜なので、
例えば今の季節にピーマンとかは入ってません。
こうして宅配してもらうと、
これまで聞いたことのなかった
お野菜との出会いがあります。