日帰りで軽井沢に行ってきましたー
友人の旦那（ソムリエ）がGW期間中に軽井沢のレストランへ出張中ということで、有名店ということもあり、暖かくなったこの機会に少し贅沢なランチをしにいくことに
アウトレットで買い物目的じゃないよーん
それにしても軽井沢なんて何年ぶりかしら
最後に行ったのはきっと子供のころですわ。東京から新幹線に乗って1時間で着いてしまうんですから世の中便利になったものですねえ
軽井沢駅に着いて、チャリンコ
をレンタルし、晴天の空の下こぎまくりましたっ
駅近くの喧騒からどんどん離れるにつれて辺りは静まり返り、周囲の山と青い空、ところどころにまだ咲いている桜を楽しみながら、マイナスイオンを吸い込み、チャリンコをこぐ事15分ほど
煙事 燻製工房 軽井沢
焼き釜が店内から見えます
自家製の生ハム？
こちら燻製ものが目玉のレストランということで、生ハムやベーコンなどを使ったお料理がおいしくいただけます。写真がピンボケしているのが悲しい・・・
自家製のパン。ふわっふわです
生ハムのサラダ
燻製チーズと使ったマルゲリータ。普通のチーズより味わい深いです
燻製ベーコンを使ったカルボナーラ。生クリームを使っていないけど（予想）、たまごの濃厚さが後を引く
こちらは燻製とは関係なしのデザート、フォンダンショコラ。めっちゃ濃厚！
オーナーシェフのあだ名はくまさん
残念ながらお会いできなかったのですが、本当にくまさんみたいなんだそうです。
だから店のロゴもくまさん
ちょい風邪気味でしたが、天気が最高に良くて、おいしい空気とランチを満喫しました
なんだか軽井沢にハマッてしまいそうです
また来ようっと
明日から仕事がんばらないとねー