お正月もすぎ
いかがお過ごしでしょうか





この時期になると毎年
身体が欲する梅醤番茶
🍵
三年番茶は普通のお茶屋さんに
置いてないことも多く
自然食のお店に行けばあります

他の都道府県ではちがうかもです?


他の都道府県ではちがうかもです?身体が不調で何も
受け付けないときでも
私は飲めます


作り方
三年番茶に熱湯を注いで
じっくりと茶葉をひらきます
そのあいだに
梅干しを潰して、
生姜をすりおろします
醤油orだし醤油を少し
お湯のみに入れて
三年番茶を注いで
軽くかき混ぜたら
出来上がり~


梅干しは、添加物の少ないものがおすすめです

私は、梅と紫蘇と塩だけで
作られたものを使っています
紫蘇もいれると美味しいです

梅干し大一個で
3杯分ぐらいのお茶にできます

生姜はチューブにはいってるものでなく、
生のすりおろしたてのものが
おすすめです
小さい子どもさんには、
すり下ろし汁を絞って

私は下ろしたものそのまんま
入れてます

醤油でもだし醤油でも
どちらも美味しいです

添加物のはいってないもの

私はここ三年は、ずっとだし醤油の方にはまってます

量は2滴ぐらいから
お試しくださいね

ほんの少量でいいと思います

梅干し、生姜、醤油(だし醤油)
必須です
今日も
梅醤番茶飲めて大満足~



是非お試しくださいね~
素敵な一日を



かなえ

