銀座4丁目カステラ先日リニューアルオープンした銀座三越 今日、やっと行って参りました.....お目当ては銀座菓楽さんの期間限定のお菓子 ”銀座4丁目カステラ” 桐の箱に入っています 京都産の白味噌を使用、カステラ風にふんわりしっとりと焼き上げた生地に、さつまいもの甘露煮を入れ香ばしい胡麻を散らしています。 口に入れる時、白味噌の香りがします 狙っているケリー美味しゅうございました