ピーマンが大量にできたので、ピーマン味噌を作ってみました。
あとは、瓶に詰め残りは冷凍しておけば完成❣️
出来すぎるので、これなら大量消費できました。
あとは、瓶に詰め残りは冷凍しておけば完成❣️
息子達に送って、ご飯のお供にしてもらいます😊
気に入ってくれるかな〜。
もうすこししたら、冬野菜ができ始めるのに、ピーマンだけはまだまだ取れそうです💦
※材料※
ピーマン 1キロ
お醤油 350cc
米麹 250g
きび砂糖 300g
みりん 200cc
鷹の爪 お好み です
米麹を煮立った調味料に一晩つけ置き、
次の日にみじん切りしだピーマン入れて、粘りが出るまで1時間くらいにるだけですよ😊
簡単❗️
鷹の爪の代わりに今度は大量のししとうで作ってみようかなと思ってるのでした。
どうだろう🤣
瓜生こんにゃくを買いに、英彦山へいってきました。
手づくりなので、すぐに売り切れてしまいます。
これからは紅葉🍁の季節ですね〜
夏の間はお休みなので、寒くなると食べたくなります😊
手づくりなので、すぐに売り切れてしまいます。
予約して買うのがいいかもです❣️
朝一で蒟蒻を買った後、紅葉を観に🍁
主人が調べてたみたいで、
結局、九重まで行くことに🚗
日田を通って、
小国のパン屋さん♪そらいろのたね♪に寄ったら
すご〜い、ここも行列でした。
そして、くじゅう花公園まで😅
くじゅう花公園からの景色はイマイチ😅
途中の神社の紅葉が1番綺麗でした🍁
帰りは、前々から行列で気になっていたうどん屋さんへ行ってみました。
お昼の時間を避けて行ったので、私達ともうひと組だけでした。
日田の辺鄙な所にあるのですが、有名みたいです
お店の中でうどん作りされてるし、モチモチして美味しいおうどんでしたよ😊
これからは紅葉🍁の季節ですね〜
人混みを避けて、穴場へお出かけして楽しみます😊