みなさんこんにちは
自然食アドバイザーのkayoです
二年ぶりに奈良漬け作り
庭の畑で今年は立派に実ってくれています
農薬、肥料、除草剤を使わない自然栽培で
育てていますよ
薄いグリーンの白くて美しい
しっかりした果肉です
先ずは塩漬け
自分で育てた野菜で漬け物を仕込める
私の持続可能な生き方の一つを具現化しています。
スローフード
本漬けはまた次回に
そして
今年も神様トンボがいらっしゃいました
毎日畑を飛び回っているのですが
今日はナント
家の中に
幸せな気分になった静かなひとときでした
みなさんこんにちは
自然食アドバイザーのkayoです
二年ぶりに奈良漬け作り
庭の畑で今年は立派に実ってくれています