今年もよろしくお願い致しますm(__)m
新年初日は17時まで仕事でした。
おせち料理は毎年作っていなかったので、今年も作る気はありませんでした…
が！！
仕事をしているとお腹が空きます(⌒-⌒; )
何だかお肉が食べたくなりました！
簡単だったローストビーフをまた作る気満々で、仕事終わりに買い物ｖ（＾＿＾ｖ）♪
でも残念ながら牛モモブロックはありませんでした。
【黒毛和牛のステーキ】
ローストビーフを諦め、大奮発して黒毛和牛のステーキを焼きました。口の中でとろけるようになくなり臭みも全くありませんでした。
【茶巾絞り】
変わった形の細長いかぼちゃをレンジで温めて裏ごしをしたものに、栗ご飯セットの栗を加えて、ラップで絞りました。調味料は一切使わず素材の味だけでしたが、甘みがあり箸休めに丁度いいです。
【黒豆】
豆は煮たことがありません。こちらん、これはパックに入ったものを買って袋から開けただけです。
【煮物】
家に着いて、まずやったことは、野菜を切って鍋に入れて、火にかけること！火にかけている間はいろんなことができるから。時短のため圧力鍋で煮ました。
【伊達巻】
簡単！かんたん！
①ジューサーの中に…はんぺん１枚、卵４個、白だし少々投げ込んではんぺんが姿を消すまでジューサーにかける。
②油を入れて熱したフライパンに①を入れて弱火でホットケーキのように両面焼く！
③両面程よく焼き色がついたら、まきすで巻いて、輪ゴムでとめたら、冷めるまで冷蔵庫に入れておく！
私は待ちきれず、粗熱が取れたらたべた！！
④冷めたら切って食べる！
口に入れるとシュワフワッとして美味しい！
ご飯を食べて、年賀状作成をし、洗濯物を干し…と、なんだかんだしていたらこんな時間！！
明日は早いので寝ます！
富士山の夢が見られますように♡
おやすみなさい