問題のあるレストラン 作る喜び

「料理を讃える言葉には『美味しい』のほかに、もう一つあると思う。『あったかい』。あ、温度のことじゃなくてね。そういう味があると思うのよね。『あったかい』」

テレビドラマのセリフ。


料理好きの私としては、たまらない言葉。

料理って、食べてる人の顔を思い浮かべながら作る。
ペロリと平らげ、空っぽになったお皿を見るのも好き。

だから、『あったかい』っていう言葉、心に染みた、また食べたい、っていう気持ちになってくれたみたいで凄く嬉しい。