おはようございます
私が住んでいる地域では久しぶりの雨です！
ちょっと憂鬱ですがお花の水やりしないでいいのは嬉しい
最近暑すぎて1日1回じゃ足りないですよね
これおしゃれですね♡
昨日は一日おうちでゆったり過ごしました
おやつは久しぶりに娘と一緒にクッキング
娘のリクエストでパンケーキ作りをしました
卵白をしっかり泡立ててメレンゲにしてから生地に混ぜて、ふんわり仕上げるタイプです。
今回はなんと、ほとんど娘がひとりで作業
！
ハンドミキサーも1人で上手に使いこなして、パンケーキをひっくり返すのも「難しい〜！」と苦戦しつつも、失敗しても諦めずに最後までがんばりました✨
焼きあがったパンケーキは…
ふわっふわで、しゅわっと口の中でとろけるような食感
家族みんなで「美味しいね〜！」とあっという間に完食。
娘も「また作ろうね♪」とにっこり
キッチンでのこういう時間、子どもがどんどんできることが増えていくのを感じられて親としてもすごく嬉しいし、何より一緒に楽しめるのが幸せだな〜と思ったひとときでした
また週末にでも一緒に作ろうねと約束しました
実は最近また朝の行き渋りがすごくて…
娘にとって楽しみな約束を沢山作って何とか乗り切ってほしいなと思います
それでは
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