またパスタｗ

昨日に引き続き、トマトソースのパスタを食べました。(*ﾟｰﾟ)ゞ

引き続き食べるんなら、材料分けてる意味ないやーん！！！

って感じになっていますが…。

昨日はフェットチーネ（ディチェコ）、今日はスパゲッティーニ（アルチェロネロ）

麺とソースがやや違うのです。

今日のソースはトマトソースにオリーブとレバーペーストを絡めて食べました。

昨日改めてレバーペーストレシピ検索したら、ペーストにしてから冷蔵庫で休ませろ。（４～５時間）

って書いてあったので。

そもそも作る前にレシピ検索するよな～とか自分にツッコミながら

夜中に撹拌(*^▽^*)→冷蔵庫へ

本日トーストに塗って食したのです。（ピンクペッパーのせて食べるといい感じでした。）

で、５日位もつらしいですけど、割と量が多かったので。

夕食にはトマトソースの横に添えて、オリーブと一緒に食べました。

麺がね。全粒粉のパスタなんですよ。本日のは。だから、ちょっとだけ味の雰囲気違うのです。

先日めずらしくセールしてたので迷わず買ったのです。

おそばみたいに麺に風味があるので、トマトソース、オイルソースには向いています。

だいぶ前にはまってめっちゃ食べてた麺です。

低GIなので、血糖値が気になる方にはいいかもしれません。

ほんとはラザニアしたかったんですけど、ベシャメルソース作ったり…めんどーになってきて

残り材料でトマトソースのパスタでした。

ごはん

今年初めてのブログ更新A=´、｀=)ゞ

もう４月だー。

近所の桜も綺麗に咲いていた。

で、今日は晩御飯、ミートスパゲッティ食べようと思い立ち。

我ながら今日はすごく美味しくできたので、うれしくなって、ブログ。

ソースを作るついでに

いつも

色々展開できるように、具材は多めに用意してる。

玉ねぎ、ニンジン、セロリを炒めたもの。

ミンチ肉をいためたもの。

先に作って、わけておきます。

次の日にオムレツとかマーボー豆腐とか色々作れるからです。(*^▽^*)

今日ちょっと違ったのは、ミートソース作ってる時に大さじ１杯くらいの牛乳を入れたこと！

めっちゃ美味しかった。

ちょっとの違いが大事なんだねー(*￣Oﾉ￣*)

それと初めての試みで。

レバーペースト作ろうとこんな感じ？かな～と牛乳とブイヨンなどでレバーを煮込み

明日、ペーストにしようと試してみました。

味見した今の感じでは美味しいものができそうなので、非常に今日は機嫌が良いのです。

明日バゲットにレバーペースト塗って食べよう♪

やっぱり料理はひと手間かけた方が美味しいねv(^-^)v

クリスマスのごちそう

こどもの頃、クリスマスは祖母の家で過ごしていました。

食べるものはだいたい決まっていて、ローストチキン、ポテトサラダ、サンドウィッチ…ケーキ。

で、さらに、おじさんが持ってきてくれたケンタッキーフライドチキンがあったりと、

食べ物に恵まれたヾ(＠^▽^＠)ﾉクリスマスでした。

そのごちそうの一つにKFCの

スモークチキンがありました。

クリスマスにしか販売していないスモークチキン…

それが大好きでした。

久しぶりに食べたくなって、

まだ予約できるのか？聞きに行ったところ。

２種類あって、（普通のんと、パストラミ。私の記憶では１種類だった。）

私が昔食べたのは多分普通の方だと思うねんけど、念のため

「昔、食べてたのを食べたいんですが…」って感じで店員さんに聞いたところ。

「私が入社した時は２つともありました、いつ頃のお話ですか？」といわれて

(￣□￣;)!!

自分の年齢忘れてた！!

KFCもなかなか歴史が長いなぁ…(;^_^A

とりあえず予約票もらって帰ってきましたが、思ってる味とはもう違うかもしれない…

明日は久しぶりにパン作りに行きます。