バーテンダーになりたい方へ２

バーテンダーになるには資格は必要ありません。
バーテンダーの学校もありますが、費用や時間の問題もあり、もちろん卒業しても就職できるとは限りません。
僕のお店にも、他のお店でバーテンダーをしている人がいらっしゃいますが…学校をでて、あっせんはしてくれたけど…行ってみたら「フィリピンパブ」の呼び込みだった…と言ってました。
それよりもまずは独学で「バーテンダーズマニュアル、柴田書店発行」を読まれることを、おすすめします。そして、いろいろなＢＡＲに行ってみる事です。そして自分の考えている雰囲気のＢＡＲを見つけ出して、常連になります。そこでバーテンダーになりたいことを相談してみたらいかがでしょう？そのお店で無理でも、紹介をしてくれたり、結構個人でやっているバーテンダーは横のつながりがあるのです。
または自分の雰囲気に合っているＢＡＲで「無給」でもいいから勉強のために雇ってください！って、お願いするのも手です。
ちなみに僕は独学です。そして無給で働かせてもらいノウハウを教えてもらいました。カクテルだけ作るのは本を見れば誰でも出来ます。メニューにないものやオリジナルも作って、しかも接客も必要です。
カッコよく見えますが、長時間の立ち仕事なので体力も必要です。
もし、それでも！と思いましたら、無給ですが(^^ゞ僕のお店で働いて見るのも面白いかも…
日々勉強！これがバーテンダーです。ソムリエは鑑定士、バーテンダーはクリエーター…ちょっと、カッコつけすぎ(^O^)