久しぶりのブログになってしまいました。
更新されていないこのブログに訪れて下さっていた皆さま、
ありがとうございます♪
さて今日は、お友達のおうちで不定期に行われている
”ワイン会”へ行ってきました。
今日のワインは、アルザス地方のピノ・ノワール。
と～っても良い香りで、飲む前に、みなさんそれぞれ
香りを楽しんでう～っとり＾＾
そしてチーズは、12年熟成ものの、
オーガニック・ヴィンテージ・チェダー。
これがまた、今までに食べたことのない味わいのチーズで、
口に含んだとたん、みなさんうっとり～（笑）
チェダー独特のホロホロ感がありながらも、クリーミーで
ねっとりとしていて、それでいて爽やかさもある美味しさ！
軽めのピノ・ノアールと、このチーズのマリアージュが
なんとも言えない美味しさでした＾＾
そして、このチーズのフォルムがまた素敵で♪
一見チョコレートかと思うような、おおきなハート型で、
チョコレート色のワックスに覆われているラブリーないでたち。
珍しくて、なんとも素敵な可愛いチーズ。
これからバレンタインの季節、プレゼントにもぴったりですね～。
（ちょっとネットから画像を拝借して貼り付けておきますね）
素敵でしょう？ こんなの見たことない！
こんなプレゼント、ワインやチーズが好きな人に喜ばれますね＾＾
ちょっと郊外の、趣のある素敵な一軒家に集まったメンバーは、
私よりも年上のお姉さまたちが３人。
そしてそれぞれ１品持ち寄り式なので、今日は、私は朝から
ローストポークとキャロットラペを作って持っていきました。
軽めのワインに、ローストポークがぴったりでした🍷
ワインは単品だとかなりするお値段のようで、どうりで美味しいハズです。
お友達のおうちに届く、ワイン・パン・チーズセットのお取り寄せ品なのです。
美味しくて良いものを少しづつ、そしてみんなで「幸せ～」「美味しいね～」
と言いながらいただく至福の時間。
こうやって五感を満たしながら、今を味わって楽しむひとときは
贅沢な時間ですね。
みなさんそれぞれ、人生の後半に差し掛かって、
今だから分かる人生のカラクリ。
若い時には気付かなかった、あれやこれ。
ああ、このことを学ぶために人生ってあるんだな、
どんなことも、この人生で味わうためにいま生きているんだな。
そんな会話をしながら、でも、だからと言って年齢など関係なく、
みなさんそれぞれにやりたいことをして、遊び、
それぞれの課題に取り組んでいるようです。
そんな日曜日の午後、素敵な時間を過ごしてきました＾＾
さー、明日から仕事もかんばろ！
今日も読んでくださってありがとう✨
愛と光をこめて✨
tomomi