マカデミアさんの好物、ゴーヤーを今日は初めて調理しました。
いままでチャンプルーとか彼用にお惣菜やさんで買ってました。
スーパーにいったら98円でした。
あのぶつぶつは、まるでウルトラマン怪獣の背中のようですね。
苦味との戦いは、塩と水さらしと電子レンジチンで切り抜けました。
どうやって料理してやろうか考えましたが、途中に味見をしたら、
あまりの苦さに、味覚がピンチになってしまいそうだったので、
たまねぎさんにご登場いただいて、豚肉さんに助けていただいて、
結局炒め物になりました。
黒胡椒と焼肉のたれであじつけして、大好評でした。
う~ん、家庭料理ナイス!