せっかくのお休みなのに、お家の近くで過ごす一日となりました
おやすみの日は、一日子どもがいるので、ご飯の支度も何にしようか悩みます
夕飯。。。。
何にしようかなぁ。。。。
昨日、夫が知り合いの方から白菜を丸ごと頂いてきたので、
何とか消費したいなぁ。。。と思っていたのですが。。。
この時期なら大人なら【鍋】
といきたいところ。
といきたいところ。でも、我が家の娘と息子は白菜を【苦い】と言ってモリモリは食べてくれないので。。。
(薬膳での性味は甘で甘いはずなんですけどね。。。)
シチューにしてみました
これなら、食べてくれるはず
今日の夕飯はシチューとパンを浸して食べるスタイルで
シチューには白菜、じゃがいも、ブロッコリー、人参、にんにく、鶏肉をたくさん入れ牛乳を加えました
ついでに余ったトマト缶も少し加えて、ホワイトではない、少しピンクのシチュー
白菜は消化促進、むくみや下痢を抑える効果が期待できる食材。
じゃがいも、にんじん、鶏肉は体力増強。
ブロッコリーは消化促進や、これからの季節に滞り易い腎を補ってくれる野菜。
にんにくは空咳、解毒作用。
そこに潤いを与える牛乳とトマト缶をを加えて、出来上がったシチュー
案の定、白菜もシッカリ食べてくれました
娘はお代わりをして、完食
息子は。。。
いつもよりお野菜を食べてくれました
うーん。食べ方がまだ上手ではないのは悪しからず。。。
とりあえず、作戦成功
心と体を養うヨガ