こんばんは！MIKINです
読みに来てくださりありがとうございます！
今日はチキンカツ、エビフライ、鮭フライの
ミックスフライを作りました！
かなりの量ができたのに
残さず全部食べてもらえて
本当にうれしい限りです
フライには何をかけて食べますか
？
我が家はタルタルソース2種、
シソ入りのポン酢、オーロラソース、
とんかつソースとたくさん用意します
それでは今日のいちみそいきまーす！
麦みそのタルタルソース！
＊材料(たまご２個分)
たまご ２個
玉ねぎ 1/4個
Aマヨネーズ 30ｇ
Ａ生麦みそ 小さじ1
下ごしらえ
・ゆでたまごを作っておく
・玉ねぎをみじん切りする
・Ａを混ぜておく
(ここで混ぜておくとみそが混ざりやすい)
①ゆでたまごをつぶす
②みじん切りした玉ねぎを加えて混ぜる
③Aを加えて混ぜる
④盛り付けて完成！
子どもが食べやすいようにと考えついたレシピです！
塩コショウで作るタルタルソースと
おみそで作るタルタルソースを食べ比べてみると
おみそで作ったほうがまろやかで優しいお味です♪
マヨネーズがしっかりした味なので
おみそは隠れてしまいますが
ふわっとおみその風味を楽しむことができます
簡単美味しい今日のいちみそでした♪