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今日は先日初訪問しました道産ワイン応援団winecafé veraison (ヴェレゾン)さんを紹介します♪
こちらは北海道産ワインがグラスでいただけるお店です。
手に入りにくい貴重なワインが多くこの日は25種類以上は用意されていたように思います。
初めての利用なのでまずは「ちょい飲みセット」から
ワイン1杯と3種類のおつまみです。
赤・白を選ぶと出てきたのは「余市ツヴァイゲルトレーベ2017」
これは身近に飲めるワインですね。
こちらがおつまみ
2杯目は岩見沢市栗沢町にあります「10R winery(トアール)」試作段階のメルロー!
そのためボトルにエチケットがないため写真はありません!
こんな貴重なものまで頂けるなんて幸せです。
3杯目は「ふらのワイン シャトーふらの ヌーベル・アージュ2007」
2007年収穫の富良野産ツバイゲルトレーベ(40%)、カベルネソーヴィニヨン(20%)、メルロー(20%)、ふらの2号(20%)をブレンド!
ここでハムの盛り合わせ!
4杯目は「森臥ワインのバッカス」
北海道名寄市というかなり北の地域で名寄産葡萄100%にこだわり造ったワインです。
バッカスですがかなり北で作られているのできりっとした酸味を感じます。
最後に珍しいワインがいっぱいあって調子に乗ってどんどん飲むと会計が恐ろしいことになりますので計画的に!
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