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［機能性表示食品は自分で作れる］
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目指せ、ぽっくり死！！ vol.524
【機能性表示食品は自分で作れる】
今スーパーやコンビニに買い物に行くと、機能性表示食品がたくさん並んでいます
「なんかよくわからないけれど、効きそう～～～」って手を出されていませんか
機能性表示食品とは、事業者の責任において科学的根拠を基に商品パッケージに機能性を表示した食品のことを指します
これらの食品は、事前に消費者庁に届けられるのですが、実はこれらの食品はご自宅であなた自身が作ることができるのです
今日は無駄に健康志向に翻弄されないようにするお話です
□■□■□今週のメニュー■□■□■
１ 今週のテーマ
２ 編集後記
【機能性表示食品は自分で作れる】
先日の往診途中で購入した炭酸水に機能性表示食品の文字が
謳い文句として「食後の血中中性脂肪の上昇をおだやかにする」と書かれていました
これ自体はとても嬉しいですよね
どうして中性脂肪の上昇を抑えられるのか
このお水の成分を見てみると、天然水・難消化性デキストリン・炭酸と書かれていました
炭酸水なのですから、お水と炭酸が入っているのは当たり前ですよね
カギになるのは、難消化性デキストリン
この難消化性デキストリン。我々の身体内にある消化酵素で分解できない物質なのです
仲間としては水溶性の食物繊維。身体のお掃除役なんですね
この物質が血糖値や血中脂肪の急激な上昇、便秘や肥満予防に効果が期待できることがわかったのです
身体に悪い物質は摂りたくないと思われる方も少なくないはず
この難消化性デキストリンは、とうもろこしから作られています
簡単にいうとでんぷんです
生活習慣病予防に効果が期待されるということで、最近は積極的に色々な商品に使用されているわけですが
実はこれ、簡単に手に入れることができるのです
我が家は、この難消化性デキストリンを袋で購入し、青汁や味噌汁に入れて飲んでいます
そう、買えるのです
私が購入しているのは、４００グラム入って８６４円のこちら。小麦から作られています
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でんぷんの分解物ですので、サラサラしています
それをスプーンで掬って、食べ物に入れるだけ
はい、これで機能性表示食品や特定保健用食品の完成ですね
お店で買う必要はないとはいっておりません
それは個人の自由ですので。ただ、わざわざ購入しなくても、作ることはできるということを知っておいていただきたいのです
知らないで損していることってけっこう世の中にあるんですね
この物質自体は無味なので、色々な食材にプラスすることが可能です
ただ、お腹が弱いタイプの方が過剰摂取すると、下痢を起こす可能性がありますので、ご自身でお試しになられる際は、少量から始めてくださいね
お茶やコーヒーに入れてもいいですよね
ぜひ、お試しください
～～～ 編集後記 ～～～
人との付き合い方ってほんと難しいですよね
こちらにそのような意図がなくても、相手にはそう思われている
ストレスの大部分は人間関係ではないでしょうか
ストレス自体は、生きていく上で必要なのですが、過度なストレスは身体機能を低下させます
なかなか人間関係の改善ができない場合は、鍼やお灸を利用して、せめて機能低下をしないようにしましょうね
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